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食と農にまつわるコラムを掲載します。
販路と商品のポートフォリオを考える
米の先物市場が「価格リスクのヘッジ」につながるってどういうこと？
農業者が考えるべき契約とリスク
トレーサビリティは付加価値を生むか？
令和の米不足～店頭から米が消えた理由と今後～
ＰＱハンターな消費者とその対処法
農産物のサプライチェーンにおける「加工」の置きどころ
従業員の定着率や会社への帰属意識を高めるためには
「環境対応」すれば商品は売れるか？
農林漁業者のための「提案書」の書き方
