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食と農にまつわるコラムを掲載します。
PQハンターな消費者とその対処法
農産物のサプライチェーンにおける「加工」の置きどころ
従業員の定着率や会社への帰属意識を高めるためには
「環境対応」すれば商品は売れるか?
農林漁業者のための「提案書」の書き方
農産物分野×GPSの可能性
もしもの備え…種子の危機に備える
体験農園、コト消費に向けたサービスマーケティングを考える
差別化の本当の意味
耕す農業への疑問、アグロエコロジーに注目集まる 福島大大学院でスタート
オランダで農家党が地滑り勝利田舎の不満を吸い上げ
食農分野のSDGsに異議あり!SDGsの本質は「サスティナブル(持続可能)」