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食と農にまつわるコラムを掲載します。
もしもの備え…種子の危機に備える
体験農園、コト消費に向けたサービスマーケティングを考える
差別化の本当の意味
耕す農業への疑問、アグロエコロジーに注目集まる 福島大大学院でスタート
オランダで農家党が地滑り勝利田舎の不満を吸い上げ
食農分野のSDGsに異議あり!SDGsの本質は「サスティナブル(持続可能)」
肥料高騰で下水汚泥に注目
新たな需要を掘り起こす「あらびき茶ビール」!?
農作業安全で世界最先端のアイルランド日本が追いつけないわけ
農協・漁協および市場は日本に必要なのか!?
人類は食料を確保できるかマルサスの予言に重み
原料高騰下だからこそ求められる「農業経営マネジメント」