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食と農にまつわるコラムを掲載します。
和牛の未来に潜む危機
農林水産物・食品の輸出の伸びはホンモノか!?
2年後に農業の基本法改正時間をかけて透明な議論を
地域商社が目指すべき街づくり会社「ヤマガタデザイン」
食料安保は供給ではなく権利の問題
「農山漁村発イノベーション」が目指すものとは!?
欧州でたんぱく質自給の試み牧草利用に注目
「スーパーインフレ時代」における農業(酪農)経営の可能性
食料安保を万一の時のカロリー確保にとどめるな
「二刀流」による新しい農業経営の可能性
ウクライナ侵攻による食料危機 戦争同様に長期化の恐れ過去は短期収束したが
農林漁業から食まで楽しむ「食農教育」