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食と農にまつわるコラムを掲載します。
将来の農業はAI農機が担う 小型化で土壌悪化防ぐ
農業ベンチャー「農匠」、水田の水管理を遠隔自動化
HACCPへの取り組みは未来のため
野菜ソムリエ 久原ルミ子の「ベジ充!」Vol.35 蒸し暑い時期にたべたくなるスイカ
軽減税率でテイクアウトに注目、だが……
シリア内戦生き延びた種、米国小麦を救う?
投機資金で急増する米国の植物工場 ~太陽光使わず高コスト 都市近郊で高級路線~